Wir legen sehr grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Daher wählen wir nur absolute frische Produkte der jeweiligen Jahreszeit für Sie aus. Unsere Speisekarte bietet die schmackhaftesten Fische und Meeresfrüchte der “Bahia von Cádiz”, sowie das beste Fleisch und Gemüse unserer Region an.
Wir bereiten Alle unsere Speisen wie zu Grossmutters Zeiten, mit grösster Sorgfalt für Sie zu, d.h. Alles hausgemacht und Frisch.
Unser professioneler aber zugleich familiärer Service in einer freundlichen Atmosphere bietet Ihnen Alle Annehmlichkeiten.
Mehr als 40 Jahre Erfahrung und ständige Verbesserung unseres Service am Gast, macht unser Restaurant zu einer Referenz dieser Region.
Spezialisiert in die so traditionele gaditanische Küche bieten wir eine weite Palette an Gerichten an.:
Beginnen Sie Ihre kulinarischen Entdeckungsreise mit einer unserer exquisiten Vorspeisen wie unsere Garnellenomelettes, Meeresfrüchte Cocktail, Avocado mit Krabben, panierte Auberginen, hausgemachte Kroketten, iberischer Schinken, verschiedene Revueltos ( Rühreier mit verschiedenen Zutaten, wie z.B. frischer grüner Spargel etc. ) oder unser frischer Tomatensalat mit iberischem Schinken.
Ebenfalls haben wir eine reichhaltige Auswahl an Meeresfrüchten, wie z.B. Langosten, Krabben, Hummer, Miesmuscheln etc… Sowie eine reichhaltige Auswahl an frischem Fisch unserer Küste wie: Zackenbarsch, roter Thunfisch, Seebarsch, Seeteufel, Goldbrasse, Seehecht etc….. Alle auf tradionele Weise wie z.B. in Salzkruste, grüner frischer Sauce, nach Fischerart, im Ofen etc. für Sie zubereitet und ein exclusives Angebot der besten Spezialitäten der gaditanischen Küste.
Weiterhin haben wir eine erlesene Auswahl an frischem Fleisch, wie Lende, Rumpsteak, Stierschwanz, Lammkeule etc….
Natürlich fehlt auch die so landestypische “Paella” oder Reis nach Fischerart nicht in unserer Speisekarte.
Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise können Sie einen unserer hausgemachten Nachtische geniesen, wie z.B. Milchreis, verschiedene Kuchen, Mandelpudding etc….
Dazu bietet unser Restaurant “EL Capi” eine sehr erlesene Auswahl landestypischer Weine für Sie an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch !
Wir freuen uns auf Ihren Besuch !
